2012'02.23.Thu
先日勝手にイチゴショート祭りをしたときに、御近所の方に無理やり1ホール押し付けちゃいました。
ところが逆にとっても喜んでくださって「今度娘の誕生日にまた作って」と言ってくださったんです。
そこで、再びイチゴショートでバースデーケーキを作らせていただきました。
もういっぱい作ったし、イチゴショートはバッチリよ!!
…なんて…思ったんですけど…甘かった orz
口金を星型じゃなくバラ口金にしたんですが、それだけで難易度超アップじゃないですかっ!
自分でやってびっくり。
絞るときって、クリーム減ってきたら絞り袋を少しずつ回していきますけど、バラ口金は方向があるから、おいそれと回せない(汗
それに、星口金よりクリームが細く出るせいか、あっというまにぼそぼそになっちゃう!
てゆか、焦りすぎて焦りすぎて、リボン絞りで口金の上下を間違えてる orz
本当はバラ口金の細く尖った方が外側なのに、分厚いリボンになっちゃっています。
はぁ~ダメだわ~(><)
3月にもあと1回、ご家族のバースデーケーキを頼まれてしまったのに…
またショートニングで絞りの特訓、せねば!!
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ついに製菓衛生師免許を取得しました!
凝り性のにゃんこラヴ。ときどき編物。「ミカエルの天秤」やってます。
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