2014'11.17.Mon
アメリカンアップルパイにはいろいろなバリエーションがあります。 今日作ったのはその１つ、キャラメルアップルパイ。
お砂糖を焦がして生クリームで伸ばし、隠し味にちょっぴり塩を入れて作ったキャラメルクリームを、リンゴにとろ～りと絡めます。
パイ生地の上にキャラメルリンゴを山盛りに。
シナモンとくるみ入りのさくさくクランブルをリンゴが隠れるくらいこれまた山盛りに。
オーブンで焼き上げればさくさくとろ～り、キャラメル味のアップルパイの出来上がりです。
お砂糖を焦がして生クリームで伸ばし、隠し味にちょっぴり塩を入れて作ったキャラメルクリームを、リンゴにとろ～りと絡めます。
パイ生地の上にキャラメルリンゴを山盛りに。
シナモンとくるみ入りのさくさくクランブルをリンゴが隠れるくらいこれまた山盛りに。
オーブンで焼き上げればさくさくとろ～り、キャラメル味のアップルパイの出来上がりです。
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ドリー
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会社員
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ついに製菓衛生師免許を取得しました！
凝り性のにゃんこラヴ。ときどき編物。「ミカエルの天秤」やってます。
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