ミカ天部活動

小嶋先生作のイチゴショートを試食して天にも昇るここちになってレッスンは終了…
…ではなかった！！

その後、我々が当日仕込んだジェノワーズが焼きあがってきました。
当然、それも試食です！！
またしても作業台に集まって、全員で焼きあがったジェノワーズをカット。
こっちのはキメが細かいねとかなんとか色々言いながら試食をしていきます。
しかし当日の生徒１２人。
既に宿題分を試食し、ショートケーキも試食してます。
もうね、
「なんだかわからなくなってきちゃった」
と小嶋先生まで言い出したり(爆

「でもね、それくらい、みんな差がないくらいにできてます」

ということみたい（＾＾

我々もお腹イッパイで大変だけど、すべてを試食してくださる小嶋先生はホントすごいと思いました。
それに、１日目も２日目も、結局終了したのは予定時間よりずーっと遅かったんです。
小嶋先生は時間のことなど気に留めてもいない様子で、我々が納得するまでずっとお付き合いしてくださったんですよ。

さあ、今度こそレッスン終了。
お土産にオーブン・ミトンのお菓子を購入可能だったのですが、今回はなんと新作のガトーショコラ「ノッチョーラ・ショコラ」まであったんです！
もちろん、もちろんひとつ連れ帰りましたよ～～

じゃ～～～ん！！
カットしたら、ショコラとともにオレンジピールがふわっ…と香ります。
そしてギッシリ詰まったノッチョーラ（ヘーゼルナッツ）と杏。
杏のトコはフルーティさとショコラのコクがとけあって、新鮮なおいしさです！
日持ちがするお菓子なので、帰宅後大切に冷蔵庫にしまって、ちょーっとずつカットしては室温に戻して大切にいただきました（＾＾

この超ウマショコラ、実はレッスンもあったんです。行けなかったけど…(TT
と、思ったら！
Cottaさんで動画入りのレシピ配信しているんですって。
しかも、先生が使用した材料や道具もキャンペーン販売中。
取扱店が少なくてなかなかみつからないイイヅカのシリコンへらや、ケーキの味を左右するドライアプリコット（先生のオススメはアメリカ産の美味しい杏ですよ～）なんかもCottaさんで買えちゃいます。
オーブン・ミトン店頭のラッピングとおんなじ曲げわっぱもあるみたい。